L’impact sur la santé humaine découlant des dégradations environnementales observées autour du monde est de plus en plus manifeste et représente un enjeu majeur de santé publique. En effet, si des gains importants en termes d’espérance de vie et de santé globale ont été obtenus ces dernières décennies du fait de l’amélioration des conditions sanitaires et des progrès médicaux, ces gains risquent d’être compromis par les dégradations anthropogéniques du climat et des écosystèmes naturels. A cet égard, la pandémie actuelle du Covid-19, avec les retombées désastreuses sociales et sanitaires que l’on sait, vient illustrer de façon éloquente les craintes exprimées depuis des décennies par de nombreux scientifiques sur les risques accrus de zoonoses découlant notamment des destructions d’habitats naturels autour du monde [1, 2].