Es erstaunt, wie wenig in das Thema Mangelernährung investiert wird – sowohl von Seiten der Ärzteschaft und der Pflegenden, der Spitalleitungen, der Gesundheitspolitik als auch der Pharmaindustrie [3]. Das fehlende Bewusstsein (awareness) für den Risikofaktor Mangelernährung hat vielfältige Gründe. Diese zu erkennen und zu beheben ist ein erster wichtiger Schritt zur Lösung des Problems.
