Comme médecin, on a l’habitude de se former, de mettre à jour ses connaissances médicales et de les approfondir. En général, cela a lieu lors de congrès, de webinaires ou dans le cadre d’une formation complémentaire. Il est plus rare de voir des médecins sur les bancs d’une école… hôtelière. Pourtant, c’est bien le concept du projet pilote conjoint du Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) et de l’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), lancé en octobre 2021 et qui vient de s’achever. Pourquoi cette collaboration inédite? Co-instigatrice de ce cours unique en Suisse avec le Prof. Lohyd Terrier de l’EHL, Béatrice Schaad, professeure titulaire à l’Institut des Humanités en médecine CHUV-UNIL, explique que la démarche est née de la «forte préoccupation du CHUV de soigner la qualité de l’accueil».
