Philipp Schütz, in der EFFORT-1-Studie (siehe Kasten) haben Sie und Ihr Team untersucht, wie sich eine Ernährungstherapie bei krankheitsbedingt mangelernährten Patientinnen und Patienten im Spital auswirkt. Was war das Ziel?
Interview: Leonie Dolder
Prof. Dr. med. Philipp Schütz