Depuis des millénaires, le caducée d’Esculape, avec son serpent unique, et celui de Mercure, avec deux serpents, symbolisent les arts médicaux. Le caducée de Mercure, autour duquel s’enroulent deux serpents, un noir et un blanc, est emblématique de la connaissance et la gestion des polarités, et les deux ailes dont il est parfois orné, de la capacité à se mouvoir rapidement entre deux pôles.