Les amyloses sont des maladies du repliement protéique, caractérisées par un dépôt extracellulaire d’agrégats fibrillaires insolubles dans les tissus. La coloration au rouge Congo permet de mettre en évidence l’amyloïde, qui présente une biréfringence verte ou rouge-jaune en optique de polarisation. Un typage de l’amyloïde est impératif [1].
