«Das Mikrobiom bildet ein hochkomplexes Ökosystem, dessen Bedeutung weit über die Verdauung hinausgeht», sagte Prof. Dr. med. Michael Scharl, leitender Arzt und stellvertretender Direktor der Klinik für Gastroenterologie und Hepatologie des Universitätsspitals Zürich, zu Beginn seines Referats am FOMF WebUp Experten-Forum. Die Anzahl der Mikroorganismen im Darm entspricht mindestens jener der Zellen, aus denen ein Mensch besteht. Die Mikroorganismen erweitern unsere metabolischen Möglichkeiten, tragen zur Energieversorgung bei und spielen eine wichtige Rolle für das Immunsystem. Zudem ist das Mikrobiom ein wichtiger Bioreaktor, der rund zehn Prozent unseres täglichen Energiebedarfs liefert. «Ohne Mikrobiom müssten wir deutlich mehr Nahrung pro Tag zu uns nehmen», betonte der Experte.
